Hachette Pratique Livre culinaire LA NOUVELLE CUISINE CALIFORNIENNE

Si l’on vous dit « cuisine californienne » à quoi pensez-vous ? Certainement à un burger, un burrito, une pizza au fromage ou à un burger ? Le livre LA NOUVELLE CUISINE CALIFORNIENNE proposé par Hachette Pratique bouleverse les clichés et vous propose une cuisine raffinée et healthy !

Loin des stéréotypes de Venice Beach, de Hollywood, de Santa Monica, des surfeurs blonds bronzés et des régimes incontournables des plus grandes stars américaines, ce livre vous transporte au cœur de vergers de fruits et d’agrumes. Vous y rencontrez des fermiers bio et des chefs engagés dans une gastronomie respectueuse de notre environnement.

« For real ! », vous allez adorer découvrir les 60 recettes gourmandes, saines et goûteuses proposées par Cathleen Clarity, née à Chicago (Illinois) en 1964 et vivant aujourd’hui en France depuis 1986.

À défaut de pouvoir vous en rendre en Californie à la recherche de Tom Cruise, Justin Bieber, Kim Kardashian, Elton John ou encore Jennifer Lopez, vous allez adorer pouvoir dire à vos convives que cette recette vient du livre LA NOUVELLE CUISINE CALIFORNIENNE !

Alors, mettez votre toque, votre tablier et vos tongs (il fait chaud à Los Angeles !), et comme on dit au « Golden State » : Enjoy !

Hachette Pratique est un éditeur spécialisé dans diverses thématiques telles que la cuisine, la santé, les loisirs ou encore le jardin, et s’associe avec des experts pour proposer des livres pointus sur des sujets variés.